Acelera Nuevo León digitalización de restaurantes rumbo al Mundial 2026

MONTERREY, NL., 18 de diciembre de 2025.- La Secretaría de Economía de Nuevo León firmó un convenio de colaboración para capacitar a las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) del sector restaurantero en digitalización, comercio electrónico y buenas prácticas operativas, de cara a la llegada del Mundial FIFA 2026.

El acuerdo busca fortalecer la competitividad del sector gastronómico y acelerar la adopción tecnológica en el estado. Igualmente contempla impulsar capacidades digitales, promover el uso de herramientas tecnológicas y reforzar el programa Hecho en Nuevo León a través de la plataforma de delivery. Así, se espera que más restaurantes mejoren su estrategia comercial, aumenten su visibilidad y proyecten productos y cocina regional a nivel local, nacional e internacional.

“Las Mipymes son el corazón de la economía de Nuevo León y fortalecen nuestro mercado interno, por eso esta colaboración impulsa su digitalización, mejora su competitividad y amplía su alcance, algo especialmente relevante rumbo al Mundial 2026, cuando recibiremos más visitantes nacionales e internacionales”, afirmó la Secretaria de Economía de Nuevo León, Maestra Betsabé Rocha Nieto.

A través de esta colaboración, la empresa Uber Eats pondrá a disposición de más establecimientos soluciones tecnológicas, analítica de consumo y acompañamiento operativo que faciliten su modernización y les permitan competir de manera más eficiente en un mercado cada vez más digital.

Actualmente, en Nuevo León más de cinco mil establecimientos forman parte de la aplicación, de los cuales alrededor del 60 por ciento son Mipymes.

De acuerdo con un estudio de Quadrant Strategies, el 91 por ciento de las Mipymes que utilizan la aplicación reportó un mayor crecimiento en ingresos, mientras que el 89 por ciento afirmó haber llegado a nuevos clientes, lo que refleja el potencial de este tipo de alianzas para detonar el crecimiento del sector gastronómico en Nuevo León.