Chef binacional crea arte con melón entre el frío de Alaska y Michoacán

La HUACANA, Mich., 3 de febrero de 2026.- Donaciano Rodríguez, además de ser chef, tiene una particularidad: una gran parte del año vive en el extremo frío de Alaska y otra en el intenso calor de La Huacana, en Michoacán. Es, literalmente, un chef binacional de extremos climáticos.

En plática con Quadratín, durante la estancia que cada año realiza en la región de La Huacana, Donaciano, quien participó en la Feria del Melón en Zicuirán, externó que es originario de ese municipio, aunque trabaja como chef en los Estados Unidos. En esta ocasión fue invitado al evento, donde presentó formas muy particulares elaboradas con melón.

“Me gusta hacer lo que hago; me invitan y vengo”, asevera el chef, quien permanece de pie frente a un estand donde colocó fruta decorada de manera artística, con cortes específicos y precisos que le dan formas caprichosas, invitando a observar antes de devorar.

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