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MONTERREY, NL., 1 de septiembre de 2026.- Con el inicio del ciclo escolar, la Secretaría de Salud de Nuevo León llamó a madres y padres de familia a prestar atención a los alimentos que niñas y niños llevan para consumir durante el recreo, con el objetivo de favorecer una alimentación equilibrada durante la jornada escolar.
A través de sus redes sociales, la dependencia estatal compartió diversas alternativas para preparar refrigerios prácticos y atractivos que puedan incorporarse fácilmente a las loncheras.
Entre las opciones sugeridas se encuentra un minisándwich elaborado con pan integral, queso, aguacate, tomate y pechuga de pavo. También recomendó palomitas caseras, procurando limitar la cantidad de sal y mantequilla.
En cuanto a frutas, planteó incluir fresas, manzana, mandarina, uvas y plátano, preferentemente en porciones que sean fáciles de consumir durante el recreo.
Las verduras también pueden formar parte del refrigerio, con alternativas como pepino, zanahoria o jícama con limón. A estas opciones se pueden sumar frutos secos, como nueces o almendras sin sal, tomando en cuenta posibles alergias alimentarias y las disposiciones de cada plantel.
Otra alternativa propuesta es el yogur natural, que puede combinarse con fruta para agregar variedad.
Además de los alimentos, la Secretaría de Salud destacó la importancia de que niñas y niños lleven una botella de agua simple para mantenerse hidratados durante las actividades escolares.
La recomendación cobra relevancia durante los periodos de recreo y las actividades físicas, por lo que la dependencia llamó a las familias a considerar el agua como parte habitual de la lonchera.
La Secretaría de Salud señaló que un refrigerio saludable no tiene que ser complicado, pues puede prepararse con alimentos sencillos, frescos y fáciles de transportar.
El regreso a clases representa también una oportunidad para que las familias retomen y fortalezcan hábitos de alimentación saludables, procurando disminuir el consumo de productos con exceso de azúcar, sal y grasas.
Con estas recomendaciones, la dependencia estatal busca que los estudiantes tengan a su alcance alimentos que, además de ser prácticos para consumir durante el recreo, contribuyan a una alimentación variada y al aporte de energía necesario para sus actividades escolares.