Obtiene Orégano de Nuevo León protección de Indicación Geográfica

MONTERREY, NL., 2 de junio de 2026.- El Orégano de Nuevo León alcanzó un nuevo hito al obtener oficialmente la protección de Indicación Geográfica por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), reconocimiento que fortalece la autenticidad, competitividad y valor territorial de uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía norestense.

La declaratoria fue presentada este martes en una rueda de prensa encabezada por la Secretaria de Turismo de Nuevo León, Maricarmen Martínez Villarreal, acompañada de representantes del IMPI, de la Universidad Autónoma de Nuevo León, de comunidades productoras y del comité encargado de proteger la gastronomía tradicional del estado.

La obtención de esta protección fue resultado de un esfuerzo coordinado entre investigadores, chefs, recolectores, comunidades productoras y académicos de la Universidad Autónoma de Nuevo León.

Este grupo desarrolló el estudio y el expediente técnico que sustentaron la solicitud de Indicación Geográfica, demostrando que las características y reputación del orégano están directamente vinculadas al territorio, el clima y el conocimiento tradicional de las comunidades productoras.

El IMPI destacó que esta protección no solo reconoce un producto esencial de la identidad norestense, sino que también contribuye al desarrollo económico de las comunidades que dependen de su aprovechamiento.

“La obtención de la Indicación Geográfica Orégano de Nuevo León reconoce el trabajo, la tradición y el conocimiento de generaciones que han preservado este ingrediente emblemático de nuestra gastronomía. También fortalece la proyección de Nuevo León como un estado con productos auténticos y con identidad territorial”, expresó Maricarmen Martínez Villarreal.

Este reconocimiento se suma a la estrategia de turismo gastronómico del Programa Sectorial de Turismo Sostenible 2023-2027, que busca fortalecer y proyectar la riqueza culinaria de las distintas regiones del estado.

Entre los avances de esta ruta destacan:

• Declarar la gastronomía tradicional como valor inmaterial del estado.
• Instalar el comité para la protección de la gastronomía tradicional.
• Certificar a cocineras y cocineros tradicionales.
• Posicionar a Nuevo León en la Guía Michelin 2026, con restaurantes distinguidos a nivel internacional.

La declaratoria llega en un momento clave para Nuevo León, previo al Mundial de Futbol 2026, fortaleciendo la proyección internacional de la gastronomía regional y de los productos con identidad territorial.

La protección de Indicación Geográfica del Orégano de Nuevo León fue publicada en el Diario Oficial de la Federación el 7 de mayo de 2026, asegurando que este producto emblemático mantenga su autenticidad y valor cultural frente a la competencia nacional e internacional.

Con esta acción, Nuevo León refuerza su identidad gastronómica, protege su patrimonio cultural y proyecta al mundo la riqueza de sus productos autóctonos.