Suman restaurantes de NL derrama de 20 mil 400 millones de pesos por Mundial

MONTERREY, NL., 7 de julio de 2026.- La Copa Mundial de la FIFA 2026 ha generado una derrama económica de 20 mil 400 millones de pesos para el sector restaurantero de Nuevo León, lo que representa el 60 por ciento de la meta de 34 mil millones de pesos proyectada para todo el torneo por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

De acuerdo con cifras al corte del 3 de julio, el balance para la industria es positivo, aunque los beneficios no se han distribuido de manera uniforme entre los más de 23 mil establecimientos que operan en la entidad.

La presidenta de Canirac Nuevo León, Kathia Guajardo, explicó que el mayor impacto económico se concentra en restaurantes ubicados en el Barrio Antiguo, el Centro de Monterrey y las inmediaciones del FIFA Fan Festival, donde se registra una importante afluencia de turistas y aficionados.

"Hemos observado que el beneficio se concentra principalmente en zonas como Barrio Antiguo, el Centro de Monterrey y el entorno del Fan Fest, donde existe una mayor presencia de visitantes, mientras que muchos restaurantes ubicados en otros corredores gastronómicos mantienen un comportamiento muy similar al de una temporada regular", señaló.

La medición del organismo indica que cinco de cada diez restaurantes reportaron ventas por debajo de una semana habitual, mientras que alrededor de una cuarta parte registró mejores resultados.

Algunos establecimientos, especialmente aquellos que transmiten los partidos del Mundial o se encuentran en las zonas de mayor concentración de visitantes, reportan incrementos en ventas superiores al 30 e incluso al 50 por ciento.

Guajardo aseguró que el sector mantiene expectativas favorables para las próximas semanas, conforme avancen las fases finales del torneo y continúe la llegada de turistas nacionales e internacionales.

"Esto significa que estamos a mitad del camino. Nuevo León cuenta con más de 23 mil restaurantes y seguiremos monitoreando el comportamiento del sector conforme avance el Mundial y continúe la llegada de visitantes", comentó.

Previo al arranque de la justa mundialista, Canirac estimó la llegada de más de 3.3 millones de visitantes a Nuevo León, por lo que numerosos restaurantes implementaron programas de capacitación para meseros, anfitriones, personal de cocina y colaboradores de servicio, con el objetivo de brindar una atención de nivel internacional.

"Si algo ha confirmado este primer mes del Mundial, es que Nuevo León tiene todo para consolidarse como un gran destino gastronómico. La expectativa de recibir millones de visitantes no solo representa una oportunidad para nuestros restaurantes, sino también para mostrar al mundo la identidad culinaria de nuestro estado", concluyó la dirigente.