Calor y bochorno marcarán este jueves en Nuevo León
GUADALUPE, NL., 14 de mayo de 2026.- Con el objetivo de promover buenas prácticas en la disposición de residuos y fortalecer la protección de la red de drenaje sanitario, Servicios de Agua y Drenaje de Monterrey (AyD) llevó a cabo una jornada de concientización en más de 100 establecimientos dedicados a la elaboración de alimentos en la colonia Azteca, en el municipio de Guadalupe.
Durante la brigada, el personal de la paraestatal conversó con comerciantes y trabajadores sobre el uso adecuado del drenaje sanitario, la contratación de descargas contaminantes, las obligaciones de comercios e industrias, la correcta disposición de residuos y las posibles sanciones para quienes afecten la red.
La actividad fue encabezada por Ángel López, Director de Saneamiento de AyD, quien destacó la importancia de la interacción directa con los propietarios de los negocios.
“En Nuevo León son cerca de 33 mil restaurantes que procesan alimentos. Muchos de ellos tienen dudas sobre la disposición de los residuos, e incluso no cuentan con trampas de grasa, requisito obligatorio para dar cumplimiento a la Normativa Oficial Mexicana”, indicó.
Alrededor de 30 colaboradores de AyD recorrieron las calles del sector, compartiendo información y brindando asesoría sobre cómo regularizar el control de descargas.
La respuesta de los comerciantes fue positiva, reconociendo que estas medidas no solo protegen la infraestructura de los negocios, sino también la de las colonias circundantes y la salud de los vecinos.
Uno de los principales avances que AyD destacó durante la brigada fue la implementación del Manifiesto Digital, una herramienta que permite concentrar en formato electrónico toda la información del generador, transportista y destino final de los residuos.
Este sistema registra fecha, hora, ubicación y trazabilidad mediante GPS, lo que fortalece la supervisión, reduce espacios de discrecionalidad y facilita la correcta gestión de residuos. Actualmente, la Planta de Tratamiento Noreste es la única autorizada para recibir grasas residuales de este tipo de establecimientos.
La jornada de concientización de AyD reafirma la importancia de la educación, prevención y cumplimiento de la normativa en la industria alimentaria, destacando la responsabilidad compartida entre autoridades, negocios y ciudadanía para mantener la infraestructura sanitaria en óptimas condiciones y prevenir futuros problemas en el sistema de drenaje.





