Aumenta la afluencia y las ventas por celebraciones guadalupanas

MONTERREY, NL., 10 de diciembre de 2025.- En vísperas del Día de la Virgen de Guadalupe, la actividad comercial alrededor de los templos y puntos tradicionales de peregrinación comienza a intensificarse. Entre los vendedores que cada año acompañan estas celebraciones se encuentra Gustavo Anís, quien desde hace tiempo mantiene su puesto fijo, abierto durante todo el año, y que hoy vive nuevamente el incremento de visitantes característico de esta temporada.

“Obviamente hay más gente, hay más ventas. Esta temporada está un poco alta y sí ha habido movimiento de clientes”, comenta Gustavo, mientras atiende su puesto donde ofrece productos típicos como churros, buñuelos y champurrado, además de dulces, artículos religiosos, ramos, huevos, pan de elote, agua de miel y otras comidas tradicionales.

Pese al aumento de asistentes, Gustavo asegura que sus ventas no difieren demasiado de otros años.

“Es casi lo mismo, no varía. Lo tengo comparado y anotado siempre”, explica.

Solo un periodo marcó una diferencia importante en sus registros: la pandemia. “Excepto cuando fue pandemia, ahí nos fue muy mal. Yo creo que a la mayoría, ¿verdad? Sí, aquí cerramos”, recuerda.

Sobre la afluencia esperada para el 12 de diciembre, fecha en que se concentra el mayor número de peregrinos y familias, el comerciante se sincera: “Mañana es cuando más gente hay, pero yo creo que nadie está preparado. Lo que damos, es lo que damos. La gente te rebasa. No puedes hacer más”.

El proceso de elaboración de churros —uno de los productos más solicitados en estas celebraciones— es artesanal y no permite acelerar la producción para alcanzar la demanda.

Aun con las limitaciones, Gustavo espera que la jornada transcurra con buenas ventas y que los devotos encuentren lo que buscan. Entre el aroma dulce del anís y el sonido del aceite hirviendo, el comerciante resume su sentir con la experiencia de quien ha vivido estas celebraciones por años:

“Aquí estamos, como siempre. Todo el año”.