Fortalecen al sector restaurantero rumbo al Mundial 2026

MONTERREY, NL., 3 de marzo de 2026.- Como parte de la estrategia de preparación rumbo a la Copa Mundial de la FIFA 2026, la Secretaría de Economía de Nuevo León encabezó una jornada estratégica dirigida a más de 50 pequeñas y medianas empresas del sector restaurantero, con el objetivo de elevar la calidad del servicio y consolidar experiencias de clase mundial para visitantes nacionales e internacionales.

El encuentro se realizó en el Lab Industria de la Universidad Regiomontana (UERRE), donde empresarios del ramo gastronómico participaron en sesiones de capacitación en Customer Experience, con estándares inspirados en el modelo de servicio de The Ritz-Carlton, reconocido internacionalmente por su excelencia en hospitalidad.

Además, se impartieron talleres enfocados en innovación tecnológica, uso de realidad virtual y prácticas sostenibles aplicables a los negocios, con el fin de modernizar procesos, optimizar la atención al cliente y fortalecer la competitividad del sector ante el incremento de visitantes que se espera durante el Mundial.

La iniciativa forma parte del programa estatal Ponte Nuevo, Ponte Mundial, y se desarrolló en coordinación con la Secretaría de Turismo de Nuevo León, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y aliados académicos, consolidando una alianza estratégica entre gobierno, academia y sector empresarial.

La secretaria de Economía estatal, Betsabé Rocha Nieto, destacó que la capacitación del sector restaurantero es clave para aprovechar al máximo la derrama económica que generará el evento deportivo internacional.

“Capacitar al sector restaurantero es clave para que Nuevo León aproveche al máximo la oportunidad que representa el Mundial”, expresó la secretaria de Economía, Betsabé Rocha Nieto. 

Estas acciones forman parte de la estrategia integral para posicionar a Nuevo León como un destino competitivo y preparado para recibir al mundo, fortaleciendo su oferta gastronómica y consolidando experiencias de hospitalidad de alto nivel rumbo al 2026.